Существует масса преимуществ от производства пророщенного корма. Вот некоторые из них:

Снижение потребления воды:

• Традиционно сельское хозяйство использует от 80 до 90 литров воды для производства 1 кг свежего ячменя, в отличие от 1 - 1,2 литров воды, необходимых для производства такого же количества Зеленого Корма через систему проращивания. Это означает, что фермер достигает максимального производства с минимальным расходом воды;

• Сточная вода из системы не пропадает, а может быть использована для питья или орошения, так как не содержит каких-либо химикатов или удобрений.

 

Минимальное использование земли:

• Система имеет массу экологических и экономических преимуществ. Исследования показывают, что установка размером 6м на 9м производит Зеленого Корма столько же, сколько пастбище площадью в 480 Га земли;

• Учитывая небольшую площадь, необходимую для установки системы, значительные территории пастбищ могут быть использованы для других целей;

• Место необходимое место для содержания животных в значительной степени снизилось. Другими словами, это означает увеличение количества животных на единицу площади. Исследование, проведенное Harris (1992) проиллюстрировал эту концепцию, используя установку для кормления 250 овец Зеленым Кормом (и грубым кормом). Эти исследования подтвердили, что площади в 520м2 было достаточно для комфортного содержания 250 животных, в сравнении с 625 гектарами необходимыми (2,5 Га на овцу) для содержания традиционным способом.

 

Стабильность поставок:

• С появлением Зеленого Корма, длительное хранение кормов и связанное с этим уменьшение их питательной ценности уходит в прошлое;

• Система позволяет осуществлять контроль над ростом травы (Зеленого Корма), что крайне сложно при обычном способе выращивания кормов на пастбище;

• Использование установки гарантирует наличие   пророщенного корма круглый год и дает преимущества по сравнению с другими фермерами, которые вынуждены искать дополнительные источники финансирования для покупки дорогостоящих концентратов.  С другой стороны, фермеры использующие Зеленый Корм, продают продукцию превосходного качества и получают соответствующую (адекватную) цену за свой продукт;

• Фермеры также точно знают, где выращен фураж, откуда она взялся и как он обрабатывался;

• В странах с экстремальными условиями окружающей среды, использование пророщенного корма очень эффективно. В восточном Казахстане система была установлена на расстоянии 3 км от титаномагниевого завода. В зимний период, продолжающийся до 200 дней, выживаемость новорожденных телят была крайне низкой. Традиционное кормопроизводство становилось практически не возможным из-за неблагоприятных погодных условий и загрязнений от химического завода. С момента введения в эксплуатацию аэропонной установки по производству Зеленого Корма, выживаемость резко возросла, а выжившие животные были гораздо здоровее и сильнее.

 

Уменьшение времени роста:

• С помощью установки проращивание зерна до высоты в 25-30 см занимает 6-8 дней. Это оптимальная высота растения для скармливания животным. Время проращивания может быть сокращено до 4-х дней при использовании углекислого газа в процессе (доступно только в полностью автоматических системах). Это практически удваивает производство Зеленого Корма в том же пространстве;

• С каждого 1 кг семян, получают от 6,2 до 8,2 кг пророщенного корма всего за 6-8 дней, в отличие от традиционного способа, которому требуется 12-недельный цикла роста.

 

Снижение трудовых затрат:

• Исследования показали, что в зависимости от производительности установки, необходимо минимальное время для ее обслуживания. В ручном режиме, все, что необходимо сделать, это собрать готовый Зеленый Корм, продезинфицировать лотки и заполнить их новой порцией семян; 

• Теперь сравните с трудозатратами необходимыми для выращивания аналогичного количества зеленого корма на пастбище.

 

Экономическая эффективность:

• Производство Зеленого Корма аэропонным способом рентабельно и финансово жизнеспособно. При стоимости около 0.04$ за килограмм, тонна Зеленого Корма будет обходиться хозяйству приблизительно в 40$! Единственное дополнительное питание, которое понадобится, это грубый корм;

• Стоимость производства Зеленого Корма значительно ниже стоимости выращивания корма на пастбищах. Чтобы вырастить корм традиционным способом, фермеру необходимо нести издержки на аренду земли, водоснабжение, покупку инсектицидов, удобрений, машины и оплату рабочим за возделывание и уборку урожая.

• При кормлении мясного скота Зеленым Кормом из расчета 7 - 14 кг на одно животное в день, стоимость в месяц составит около 8,4$ и 16,8$ соответственно.

• Хозяйства, использующие Зеленые Корма, за счет большего прироста веса животных, могут, например, продать 100 голов КРС до трех раз в год, в отличие от обычного фермера, который сможет продать 100 голов всего раз в год.

• Важность высоко качества корма подкрепляется тем фактом, что источником 60% - 75% всех болезней являются корма.

• С учетом всех вышеуказанных причин, можно с уверенностью сказать, что производство Зеленого Корма чрезвычайно рентабельным, совершенно без болезней, безопасно и выгодно. 

 

Расширенная питательная ценность:

• Готовый продукт аэропонной установки это очень питательный, очень вкусный и высококачественный Зеленый Корм;

• Проростки богаты витаминами и минералами, ферментами и веществами, способствующими росту;

• Пророщенный корм усваивается на 90% - 95% (в отличие от зерен ячменя/овса, из которых усваивается всего 30%); 

• Высокое содержание белка хорошего качества (минимум 21% по сравнению с 15% в траве);

• Корм высококалорийный (12 МДж усваиваемой энергии); 

• Высокое содержание влаги (предотвращает появление коликов);

• Ryan (2002) утверждает, что 1 кг Зеленого Корма по своей питательной ценности соответствует 3 кг Люцерны;

• Согласно исследованиям, за время проращивания содержание белка с 8% (зерно) увеличивается до 21% (проростки):

• Проращивание зерна активирует определенные ферменты, которые изменяют крахмал, белок и жиры в зерне на более простые формы в растении. Например, крахмал превращается в растворимый сахар, который, как правило, более эффективно переваривается в рубце желудка. Это снижение содержания крахмала имеет большое преимущество для владельцев лошадей, так как это снижает риск ламинита и дает лошади энергию, не делая ее «горячей».

Содержание клетчатки при проращивании увеличивается с 4,8% в зерне до 9% в проростках. Благодаря высокому содержанию клетчатки, пищеварение улучшается и предотвращается появление коликов.